Over het project
Elysianne Amsterdam – Opening Fine dining restaurant (PR)
Introductie
Elysianne Amsterdam is Europa’s enige authentieke Cajun & Louisiana Creole fine dining restaurant. Vanuit een sterke merkidentiteit, smaken en historie van New Orleans, brengt Elysianne een unieke culinaire ervaring naar Amsterdam-Zuid. Baas & Baas werd gevraagd om de zichtbaarheid en online prestaties te versterken, rondom en na de opening.
Uitdaging
Hoewel Elysianne een heldere visie en merkidentiteit had, was er media aandacht gewenst bij de opening.
De centrale uitdaging: hoe zorgen we dat Elysianne gevonden, begrepen én geboekt wordt door de juiste doelgroep?
Doelstellingen
- Vergroten van de merkbekendheid binnen Amsterdam en onder fine dining liefhebbers
- Verhogen van het aantal reserveringen via de website
- Professioneel en herkenbaar social media management
- Strategische PR- en influencerbenadering vóór, tijdens en na de opening
- Inzicht krijgen in websiteprestaties via tracking en conversieoptimalisatie
Aanpak
Websiteadvies & CRO
- Analyse van de website met focus op UX, navigatie, mobile performance en calls-to-action
- Advies voor duidelijke reserveringsflows, betere structuur boven de vouw en hiërarchie in content
- Implementatie van GA4 en Microsoft Clarity voor datagedreven optimalisatie op basis van gedrag
PR-strategie
- Positionering van Elysianne als unieke speler in de Amsterdamse restaurantscene
- Plaatsingen in gerenommeerde platforms zoals Your Little Black Book en Het Parool
- Begeleiding van influencerbezoeken en opbouw van online reputatie vóór officiële opening
Social Media Management
- Beheer en uitbouw van het Instagramkanaal (@elysianneamsterdam)
- Ontwikkeling van een visuele en tekstuele contentstijl passend bij de merkidentiteit
- Structurele planning en publicatie van content rondom sfeer, gerechten, events en team
- Retentie en betrokkenheid verhogen via stories, behind-the-scenes en video
Resultaten
- Succesvolle media-aandacht met landelijke zichtbaarheid tijdens de launch-fase
- Professionele en herkenbare social content met groeiend engagement
- Toename in reserveringen na optimalisatie van websiteflow en CTA’s
- Volledig ingerichte tracking via GA4 en Clarity voor verdere conversieoptimalisatie
Conclusie
In een concurrerende markt is een sterke merkidentiteit niet genoeg zonder zichtbaarheid. Door een doordachte combinatie van PR, social media management en conversiegerichte websiteoptimalisatie hielpen we Elysianne bij een succesvolle entree in de fine dining wereld van Amsterdam. Van onbekend naar top-of-mind bij een culinaire doelgroep.
Benieuwd hoe wij jou kunnen helpen?
Plan een gratis consult!Wat onze klanten over ons zeggen
5.0 sterren op basis van 43 waarderingen.
